koken & tafelen algemeen

ockenburgh

Brasserie OCK tijdelijk BL-OCK hut

Het is nu officieel, de deuren van Brasserie OCK gaan in maart dicht voor de (noodzakelijke) restauratie/renovatie van het landhuis.

Zondag 6 maart is de laatste dag dat ze open zijn.
Daarna volgt een week van inpakken, schoonmaken en verhuizen m.b.v. vrijwilligers.
14 maart moet men het pand LEEG opleveren aan de Gemeente Den Haag.
De verwachte duur van verbouwing is 8 maanden.

En wat dan in de nabije toekomst?!?

Dit betekent niet dat u niet meer bij OCK terecht kunt. De voorbereidingen zijn in volle gang om OCK voort te zetten in de kas naast de villa. Zo kunnen de stakeholders, de gasten, de vrijwilligers en de medewerkers aan OCK blijven verbinden. Het nieuwe onderkomen wordt: “De BL-OCK hut”

Men verhuist naar een glazen kas met cool beklede zeecontainers eraan vast en er omheen. De keuken/sanitair en bar komen in containers met open uitgifte luiken. In het midden een centraal, zonnig terras. Langs het geheel komt een veranda waar gasten beschut kunnen genieten van de natuur, lekkere koffie en heerlijke taarten. De nadruk ligt vooral op een frisse, gezonde dagkaart.

De muziek-zondagen worden voortgezet, eventueel buiten mits het weer het toelaat.

Spoedig zal BL-OCK hut zijn deuren openen.

 

Artist impression BL-OCK hut

Openingsweekend Brasserie Ock, buitenplaats Ockenburgh

Tijdens het weekend van 12 en 13 september opende Brasserie OCK, buitenplaats Ockenburgh haar deuren met een pop-up restaurant met chefkok Sander Beekink achter de kachel (SOL Beach). 

Met behulp van vele vrijwilligers heeft de villa een frisse opknapbeurt gekregen. Het wordt veilig, schoon, bruikbaar en ‘pop-up’ klaar gemaakt. De overgenomen inventaris vanuit Chalet Ockenburgh hebben we grondig schoongemaakt en ‘opgepimpt’. De veelal gerecyclede meubelen krijgen een hippe en eigentijdse look. Wij hebben de haag voor de villa weggesnoeid en een mooi pad richting het terras en de entree aangelegd.

Wij hebben weinig (financiële) middelen maar met heel veel mankracht, liefde en betrokkenheid krijgt Brasserie OCK een sfeervolle en uitnodigende uitstraling.

Na de Open Monumentendagen blijven wij gewoon open en kunt u de komende herfst en wintermaanden na afloop van een wandeling of andere sportieve activiteit, bij ons blijven genieten van een kop koffie, lunch of diner op deze prachtige locatie.

In het voorjaar van 2016 gaat de Gemeente Den Haag de villa casco renoveren. Tijdens deze restauratie verhuist brasserie OCK tijdelijk naar een nog nader te bepalen locatie op het landgoed. Hoogstwaarschijnlijk gaat dit ‘De Kas’ worden, het eerdere ‘Villa Escamp, welke direct achter de villa wordt geplaatst. Hier stond voorheen de aanbouw van de jeugdherberg.

Nadat de Gemeente de villa heeft gerenoveerd, gaat de horeca terug in de villa en gaan wij werken aan de definitieve vorm. Namelijk een kleinschalig hotel-restaurant met ruimte voor culturele- en overige activiteiten.

Sander Beekink kookte 2 dagen een heerlijk 4- gangen menu in het nieuwe pop-up restaurant, bijgaand enkele sfeerfoto's.

 

Pop-up restaurant Brasserie OCK bij buitenplaats Ockenburgh

In het weekend van 12 en 13 september, tijdens de Open Monumentendag, opent Brasserie Ock voor de eerste keer haar deuren. Op buitenplaats Ockenburgh, in het stadsdeel Loosduinen van de Hofstad, vindt momenteel een lang gehoopte metamorfose plaats, na jarenlange tijd van onzekerheid en verval van de buitenplaats.

Het in vervallen staat verkerende monument hangt als een blok aan de been van gemeente Den Haag na mislukte pogingen van renovatie door diverse projectontwikkelaars. Totdat het burgerinitiatief, door voornamelijk buurtbewoners en belanghebbende verenigingen van Landgoed Ockenburgh, de handen ineen sloegen met "plan B" 

Buitenplaats Ockenburgh: een plek om met elkaar aan de slag te gaan, elkaar te ontmoeten, met elkaar aan de praat te raken, heerlijk te eten en te leren. Een plek voor een podium met laagdrempelige optredens, een plek waar culturele, maatschappelijk verantwoorde en sportieve evenementen/activiteiten worden georganiseerd en Brasserie OCK waar men een kopje koffie kan nuttigen, een lunch of een diner.

Op zaterdag 12 september en zondag 13 september zal chefkok Sander Beekink (chefkok SOL beach en initiator pop-up restaurant Zeevlam) Brasserie OCK openen met een culinair pop- up diner van 4-gangen voor €24,50 p.p. 

Reserveren kan voor 10 september via info@brasserieock.nl