Custom Search
Zoek je een restaurant in Den Haag centrum of Scheveningen?

Cool Event Scheveningen Schaatsplezier op het Kurhausplein

13 november 2016 t/m 15 januari 2017

Schaats en ijspret voor jong en oud! Voor de 10e keer op rij is dit jaar Scheveningen weer het winterse middelpunt van Den Haag. Het belooft een spetterend seizoen te worden, want vanaf 13 november 2016 t/m 15 januari 2017 wordt de badplaats van Den Haag weer omgetoverd tot een waar winterparadijs.  Kom schaatsen op de 600m2 grote schaatsbaan voor het Kurhaus Hotel ook wel het 'Kurhausplein On Ice' genoemd. 

Vanaf 3 december 2016 openen we op spectaculaire wijze de 30 meter lange ijsglijbaan. 

Het bovendek van De Pier zal het beginpunt zijn van de ijsglijbaan waar iedereen, jong en oud, op heuse opblaasbanden in volle vaart naar beneden kan roetsjen. 

Gedurende de hele winter zijn er op en rond de ijsbaan en ijsglijbaan variërende evenementen. 

Kortom: Scheveningen is in de winter het ideale uitstapje voor het gezin, maar zeker ook geschikt voor een gezellig en actief uitje met vrienden of bedrijf!

COOL Event Scheveningen

Kerstdiner in restaurants in Den Haag en Scheveningen

Het wordt al natter en kouder buiten en het is weer vroeg donker. Sinterklaas is nog niet het land uit en de meeste restaurants in Den Haag hebben hen kerstmenu's voor 2016 online geplaatst. De meeste zijn zowel 1e als 2e Kerstdag geopend voor het Kerstdiner of de Kerstlunch en enkele een heerlijk Kerstontbijt. Hieronder een aantal tips uit de regio.

 

Hotel-Restaurant 't Goude Hooft

Op de Dagelijkse Groenmarkt, in het centrum van Den Haag, bevindt zich Hotel/Restaurant 't Goude Hooft.
Beide kerstdagen zijn ze geopend en ze serveren een Kerstontbijt en een Kerstdiner. Ook is het mogelijk om te overnachten in één van de prachtige suites.

 


BIT Grill & Café
Op het Buitenhof bevindt zich de hotspot van Den Haag. Centraal staat de Josper grill in het restaurant. Beide kerstdagen zijn ze geopend en serveren een 4-gangen menu voor €55,- 
X-MAS LUNCH
25 & 26 december van 12.30 tot 17:00
 X-MAS DINNER
24, 25 & 26 december vanaf 18:00
 

Restaurant Basaal
Op de Dunne Bierkade bevindt zich al 15 jaar dit intieme, knusse restaurant. De keuken is een authentieke bistro stijl met regionale producten. Al enige jaren bekroond met de BIB Gourmand van de Michelin gids. Beide Kerstdagen zijn ze geopend, je kan kiezen voor het uitgebreide chef menu met een extra kerst tintje. 


Restaurant Calla's
Al jaren in de top van culinair Nederland en bekroond met 1 Michelinster in het centrum van Den Haag. Beide Kerstdagen zijn ze geopend en serveren een verfijnd, culinair hoogstaand 6-gangen Kerstdiner inclusief amuses en koffie/thee servies met friandises. 


Brasserie Beekink
In de Vruchtenbuurt bevindt zich de gezellige, ongedwongen 'buurt brasserie' van Chefkok Sander Beekink. Zijn kookstijl is puur, 'eenvoudig' en verfijnd van smaak, gebruik makend van lokale producten. Brasserie Beekink is de 1e Kerstdag geopend met een speciaal Kerst menu.

 


Naga Thai
Op de Frederik Hendriklaan in Den Haag bevindt zich deze authentieke Thai, pure thaise kruiden met een soms pittige inslag. Beide Kerstdagen zijn ze geopend en serveren een heerlijk Kerstmenu geïnspireerd uit de Thaise keuken.


Restaurant Walong
Eveneens op de Fred, de buren van Naga Thai, bevindt zich al jarenlang het befaamde Dim Sum Restaurant Walong. 1e Kerstdag en 2e Kerstdag zijn ze geopend vanaf 12:00 uur, in de avond serveren ze een heerlijke Kerstmenu.


Diner Thuis
Vier úw kerst in de rijk gedecoreerde entourage van ons herenhuis en de prachtige Kamer en suite of Olifantenkamer. U kunt genieten met uw collega’s, familie of vrienden van een exclusief kerstdiner, -lunch of kookworkshop.

 

 


S*team Scheveningen
In het midden van de boulevard in Scheveningen bevindt zich het prachtige, Steampunk style, grill restaurant S*team Scheveningen. Beide Kerstdagen zijn ze geopend, van ontbijt, lunch en 's avonds voor het Kerstdiner. Vanaf kerstavond en beide Kerstdagen is er sfeervolle live muziek door de band Harbour Lights.

Kammamma's Benefiet Maandag 14 november @ S*team Scheveningen

CATCH A DREAM @ S*TEAM 

Op maandag 14 november wordt bij S*Team de Kamamma’s Benefiet avond georganiseerd voor de Dreamcatcher Foundation. Deze avond staat in het teken van geld ophalen voor tenminste 20 Watertanks en 10 Afvalverwerkingsbakken voor de townships in Zuid-Afrika. Hiervoor hebben we ook uw hulp nodig. 

 

S*Team en The Dreamcatcher Foudation bieden een compleet verzorgde avond 

– inclusief wijnproeverij, diner en entertainment – voor € 52,50 pp.

Met begeleiding door Actrice/model Rosita Dameri en Karin Bloemen, LIVE muziek van The Harbour Lights, een modeshow van ontwerpster Dauvia Nijenhuis, een veiling, een dansoptreden en gast optreden van Gaia Aikman en Najdjim Severina van de Musical "The Lion King" beleef je een prachtige avond en steun je de Dreamcatcher Foundation. 

PROGRAMMA

17:30 uur : Ontvangst, wijnproeverij / aperitief

19:00 uur : Aanvang Zuid-Afrikaans diner, evenementen en veiling door Karin Bloemen

22.00 uur : Einde programma, uitloop tot 23.00 uur met muziek

RESERVEER NU

The Dreamcatcher Foundation help zwarte en gekleurde vrouwen in Zuid-Afrikaanse townships, de zogenaamde Kamamma’s. Om hun leefmilieu te verbeteren en om hun werk goed te kunnen doen, hebben de Kamamma’s heel hard behoefte aan schoon drinkwater en goede afvalverwerking. Dreamcatcher helpt mee voor een oplossing! Tijdens deze benefiet hopen we geld genoeg geld binnen te halen om dit project te steunen.

Wijnoogst aan de steile bergwanden van het Mittelrhein wijngebied

In het Duitse wijngebied Mittelrhein, tussen Bonn en Rüdesheim, zijn de bergen vrij stijl voor de wijnbouw. Veel wijngaarden zijn dan ook middels "Terrassen bouw" aangelegd. Het (wijn)gebied Mittelrhein is door UNESCO erkend als werelderfgoed, met veel pittoreske dorpjes en veel oude kastelen en ruïnes. Tussen de dorpjes Spay en Boppard ligt de befaamde aangesloten wijngaard in het gebied: Bopparder Hamm.

De naam is vrijwel zeker afgeleid van het Latijnse woord ‘hamus’, dat zo veel betekent als ‘hoek’ en refereert aan de beroemde S-bocht in de Rijn.

Hoogstwaarschijnlijk bedreven de Romeinen hier al wijnbouw. Op de plaats van het huidige Boppard werd in 370 een Romeins castellum gebouwd waar wijn onderdeel was van de verzorging van de troepen. De eerste vermelding van wijnbouw in Boppard in een oorkonde dateert uit 643. Tot aan de moderne tijd aan toe bleef wijn de voornaamste bron economische activiteit in het stadje in het nauwe dal van de Mittelrhein. 

Bopparder Hamm

De wijngaard Bopparder Hamm heeft een oppervlakte va 75 hectare. Zijn helling op het zuiden heeft een perfecte ligging ten opzichte van de zon en profiteert van het water van de Rijn als warmtereservoir. De leisteenbodem is ideaal voor de productie van grote Rieslingwijnen met fijne mineraliteit en aroma’s van appel, munt en andere kruiden. De wijngaarden kunnen soms wel een stijging helling hebben van maar liefst 70%! Dit resulteert natuurlijk in een prachtig uitzicht maar ook, intensief, handenarbeid in de wijngaard. Zestien voltijdse wijnboeren exploiteren momenteel de percelen van de Bopparder Hamm.

De 7 aan elkaar grenzende Einzelllagen vormes samen de Bopparder Hamm:

  • Engelstein
  • Ohlenberg
  • Feuerlay
  • Mandelstein
  • Weingrube
  • Fässerlay
  • Elfenlay

Hun productie bedraagt ongeveer 600.000liter, vrijwel uitsluitend van paradepaardje Riesling. Die is en blijft nog altijd het meest aangeplant druivenras van zowel de Bopparder Hamm als de hele Mittelrhein.

 

Riesling

Steile helling met uitzicht op de Rijn en het dorpje Oberspay aan de overkant

Weingut Walter Perll uit Boppard was op een zeer steile helling (Einzellage Ohlenberg) aan het oogsten. De volle kratten met druiven worden met de tractor en een lier omhoog getrokken. 

Daily Specials bij S*team in Scheveningen

DAILY SPECIALS
Elke dag serveert, Punksteam style Restaurant S*team op de Boulevard Scheveningen, naast de a la carte gerechten Daily Specials. Wisselende heerlijke gerechten voor elke dag van de week: 

MONDAY: STEAK & LOBSTER € 27,50
Surf en turf: 1⁄2 kreeft uit de Mibrasa met een lik roomboter en zeezout samen met een stuk new Ocean beef bavette, geserveerd met friet en salade


TUESDAY: CUT YOUR RIB-EYE per 100 gram €9,00
DARE TO CUT YOUR RIB EYE: Men komt aan tafel met een hele rib-eye en een mes waarna je ZELF de grootte mag bepalen, geserveerd met een gepofte aardappel en Haagse Kompaan champignonsaus met spek


WEDNESDAY: PICK YOUR BURGER € 15,50
Woensdag gehaktdag! Onze Chefs hebben een drietal creaties bedacht waaruit je kunt kiezen:
De Cheeseburger met chedderkaas, bacon, ui en Jack Daniel Saus
De Mexican burger met gemengde sla, tomaat, jalapeño pepers, rode ui, verse jonge kaas, groene-chili salsa en zure room
De Italian Burger met Romaine sla, rode ui, tomaat, Parma ham, pesto en mozzarella
*Alle burgers worden geserveerd met friet


THURSDAY: MUSSELS & WINE for 2 € 47,50
Grote pan mosselen op z’n Hollands geserveerd met diverse sausjes en een lekkere fles wijn erbij


FRIDAY: TOMAHAWK STEAK for 2 € 59,50

Een extra grote ‘New Ocean’ Dry Aged Rib-Eye waar het been nog aanzit. Geschikt voor 2 personen of voor de stevige vleeseter die hem alleen aandurft, geserveerd met friet en salade


SATURDAY: STEAMY COCKTAILS vanaf € 5,00

Alle cocktails komen Stomend aan tafel


 

SUNDAY: BITES & BEERS p.p. (minimaal 2 personen) €9,50

Luxe borrel plank met daarop, een stuk fumé worst, brokken Parmezaanse kaas, olijven en nootjes geserveerd met een bier naar keuze 

Oktoberfest München op het Malieveld in Den Haag - AFGELAST -

Oktoberfest Malieveld gaat niet door, meer info: Artikel AD

Tijdens het Oktoberfest, op het Malieveld, zal op donderdag 27, vrijdag 28 en zaterdag 29 oktober de grote Hofbräu-Festzelt van de bierbrouwerij Hofbräu München neerstrijken. Het jaarlijkse volksfeest in München staat ook bekend als het grootste Bierfestival in de wereld, met jaarlijks zo'n ruim 5/6 miljoen bezoekers. Bierdrinken in klederdracht, dames in dirndl en mannen in lederhose.

Het eerste Oktoberfest werd in 1810 gehouden ter ere van de bruiloft van prinses Theresia van Saksen-Hildburghausen en kroonprins Lodewijk van Beieren. 
Zoals het Oktoberfest traditioneel wordt gehouden op de Theresienwiese (Theresiaweide), net buiten het centrum van München, wordt de Haagse versie op het Malieveld gehouden (de Haagse weide/wiesn naast het centrum). Dit jaar was het Oktoberfest in München van zaterdag 17 september t/m maandag 3 oktober.

Biergarten Paulaner Festzelt

Naast een grote kermis bepalen 14 grote feesttenten het beeld op het grote terrein. De tenten kunnen tot wel 10.000 (!) personen herbergen. De plaatsen/tafels binnen in de tenten wordt bijna allemaal op basis van reserveringen geboekt. Binnen in de tent is er alleen muziek van levende blaaskapellen.  Buiten de feesttenten zijn de bekende Biergarten, waar vaak nog honderden mensen (zonder reservering) plaats kunnen nemen aan de bekende biertafels.

 

FEESTTENTEN:

Feesttent Schottenhamel - Spatenbräu -

BIER

Het is wettelijk vastgelegd dat alleen de volgende, in München gebrouwen, 6 bieren mogen worden geschonken:

Traditiegetrouw wordt het bier alleen geserveerd in een zogenaamde Maß; een bierglas met een inhoud van een liter. Twee van de veertien tenten zijn wijntenten waar voornamelijk wijn geschonken wordt. In alle tenten wordt ook frisdrank en/of alcoholvrij bier geschonken.


TRACHTE: Dirndl en Lederhose

Dirndl bij Hofbräu koets

Dirndl
Een dirndl is een traditionele Beiers/Oostenrijkse klederdracht, gebaseerd op een mengeling van klederdracht en dienstbodenkleding uit 1870.  De dirndl benadrukt de vrouwelijke vorm door de taille wat in te snoeren en de boezem voller te laten lijken. Indien een dirndl correct gedragen wordt, toont deze de ‘status’ van de draagster. Indien zij de sleep (de schort) aan de rechterkant knoopt, geeft ze hiermee aan dat ze getrouwd, verloofd of op een andere wijze "vergeven" is. Een sleep aan de linkerkant geeft aan dat de draagster vrijgezel is. Indien de sleep aan de voorkant vastgemaakt wordt, geeft dit aan dat de vrouw in kwestie nog maagd is. Een sleep aan de achterkant duidt een weduwe aan.

Het woord dirndl is een ander woord in Oostenrijk voor een jonge vrouw, en etymologisch verwant met deerne. 

Lederhose

Lederhosen

De lederhose is een traditionele leren broek die zowel in Zuid-Duitsland als in Oostenrijk en Zuid-Tirol wordt gedragen. De broek is als bergklederdracht ontstaan. Er zijn twee vormen: de korte, die onder andere in Nederland bekend is, en de lange die iets minder bekend is.

De korte broek werd vooral tijdens het werk, het wandelen en bij het jagen gedragen. De lange broek is meer een feestelijke broek die op kerkelijke feestdagen en andere feesten gedragen wordt. Typerend is dat de lederhose niet alleen een leren broek is maar dat er afbeeldingen en/of figuren op geborduurd zijn. Bij een echte lederhose wordt er eigenlijk altijd ook leren bretels gedragen. Ook hoort het om hierbij speciale schoenen te dragen, namelijk haferlschuhe. 

Men draagt er vaak ook nog een soort brede riem bij van leer die ook weer geborduurd is. Deze brede riem diende vroeger als een soort portemonnee.

 

Oktoberfest Niederlande Den Haag

Donderdag 27 oktober, vrijdag 28 oktober en zaterdag 29 oktober van 17:00 uur - 23:00 uur

Tickets te verkrijgen via Oktoberfest Niederlande Den Haag

Wild seizoen al begonnen bij Brasserie Huisman

Van een bevriende jager uit Den Haag, kreeg Brasserie Huisman een prachtige geschoten hertenkalf (Edelhert) uit Duitsland. Afkomstig uit het Eifel gebied nabij de oude Romeinse stad Trier bevindt zich het (jacht)gebied waar dit Edelhert vandaan komt. Om de wild stand te beheren wordt rond deze periode, indien noodzakelijk, een aantal Edelherten afgeschoten.

Chefkok Dennis van Katwijk van Brasserie Huisman weet met dit meest duurzame stuk, ècht wild, vlees wel raad. Schoon aan de haak woog het Edelhert kalf zo'n 35 kg, volwassene Hindes kunnen van 90 t/m 120 kg wegen. Na het ontdoen van de huid, is het hert verdeeld in de bruikbare vleesonderdelen.

Vanaf vandaag en de komende dagen (op=op), buiten de kaart om :) :
** Edelhert bij Brasserie Huisman **

Chefkok Dennis van Katwijk maakt onder andere de volgende wild gerechten:

* Edelhertenbiefstuk
* Saté van Edelhert
* Stoofschotel
* Edelhert filet

Wil je ook genieten van één van de gerechten van dit Edelhert kalf?
Reserveer direct een tafel: http://www.brasseriehuisman.nl/reserveren

De gerechten van het Edelhert zijn beperkt beschikbaar, op=op

 

Chefkok Dennis van Katwijk van Brasserie Huisman

Najaar Italiaanse wijnpakketten

Na een prachtige zomer volgen nu een zachte nazomer en het najaar. De maand september luidt voorzichtig de herfst in, de laat gerijpte druiven worden geoogst. Oktober is de wijnmaand. Het wordt ‘s-avonds eerder donker, de temperatuur buiten gaat naar beneden en binnen wordt de open haard aangestoken, of de verwarming gaat lekker aan. De paddenstoelen groeien weer volop in het bos en de bladeren vallen van de bomen, wat een prachtig kleurenschouwspel biedt. Kortom: het is tijd voor heerlijke najaars wijnen, passend bij de seizoensgebonden gerechten. Speciaal voor dit najaar hebben we een aantrekkelijk geprijsd najaars wijnpakket samengesteld uit ons wijnassortiment. Maar liefst 9, met zorg geselecteerde wijnen, van goede kwaliteit voor de zeer aantrekkelijk prijs van  €65,50 (normaal €72,75) – Gratis thuis bezorgd.

Solo Vino

1 fles Casa dei Faveri Prosecco
VenetoCasa Vedova, Glera druif
Afkomstig uit de wijngemeente Valdobbiadene (Treviso) maakt Wijnhuis Casa Vedova heerlijke mousserende wijnen van de Glera  (ook bekend als Prosecco druif). Fris en fruitig, een bloemige boeket met hints van rijpe appel. Droog en fris met een harmonische en fruitige afdronk.

2 flessen Falanghina Bijpassend gerecht: Recept Salade Caprese
CampaniëTorricino, Falanghina druif  
Wijnhuis Torricino, van de familie di Marzo, bevindt zich in de heuvels van Tufo in Campanië. Het druivenras Falanghina is een heel oude witte druif afkomstig uit Griekenland. Waarschijnlijk is dit de druif waar de Romeinen  dé Grand Cru van de oudheid “Falernium” van maakten. Fris en elegant. Aroma van citrus en bloemen. Frisse en fruitige mineraliteit  met een elegante afdronk.

2 flessen Casa dei Faveri Pinot Grigio Bijpassend gerecht: Recept Groentensoep
VenetoCantine Vedova, Pinot Grigio druif
In het wijngebied Veneto, Treviso, maakt wijnhuis Casa Vedova van de bekende Pinot Grigio druif een heerlijk fris glas wijn. Het karakter is een fruitige wijn, veel citrus en vers fruit, waar de groene appel domineert.

2 flessen Maiana Salice Salentino Bijpassend gerecht: Recept Lamsschotel
ApuliëLeone de Castris, Negroamaro en Malvasia Nera druiven
In de wijnstreek Salento, bevindt zich in Salice Salentino het wijnhuis Leone de Castris. De gebruikte, zuidelijke druivenrassen, Negroamaro  en Malvasia Nera zijn authentiek voor deze wijnregio. Vol en elegant. Fruitig aroma en smaak van pruimen en vanille. Soepele en fluweelzachte afdronk.

2 flessen Merlot Lisson Pramaggiore Bijpassend gerecht: Recept Risotto met bospaddestoelen
VenetoSanta Margherita, Merlot druif
Uit de wijnregio Veneto, maakt wijnhuis Santa Margherita rondom Lison-Pramaggiore een prachtige, elegante merlot. Vol en elegant. Aroma van rode bessen en viooltjes. Evenwichtige en verfijnde smaak met zachte tannines.

Bestel nu deze selectie van 9 prachtige najaarswijnen zijn nu  €65,50 (normaal €72,75)  *** GRATIS THUIS BEZORGD ***

 

Calla's on the Beach groot succes

Sterrenchef Marcel van der Kleijn kookte de sterren van de hemel tijdens "Calla's on the Beach", op vrijdag 16 september bij Beachclub Culpepper.

 

Restaurant Calla's on the Beach

Op vrijdag 16 september kookt sterrenchef Marcel van der Kleijn (Restaurant Calla's) bij Beachclub Culpepper op het Zwarte Pad.
Marcel van der Kleijn verruilt voor één dag de strakke omgeving van de keuken in de stad, naar een half open keuken met uitzicht op de branding.

De Michelingids omschrijft Restaurant Calla’s als volgt: “Hier wacht u een memorabele maaltijd, sober en delicieus geraffineerd”. De groenten, kruiden en eetbare bloemen, die gebruikt worden in de gerechten komen, uit de eigen moestuin "Laantje Voorham" van Arie & Ans Voorham.

Speciaal voor "Calla's on the Beach" heeft Marcel van der Kleijn een 7-gangen menu samengesteld:

Gehakte Zeebrasem, komkommer Pomodori en zilveruitjes
***

Luchtige eendenlever met Oost-Indische kers
***

‘Springroll’ Schotse zalm, koriander en avocado
***

Kreeft, bospeen en jus met saffraan
***

Gestoofde lamsschouder, ‘authentieke’ kruiden
***

Cheesecake Gorgonzola met Reine Claude pruim
****

Blauwe vijg, rode wijn en koekkruiden

7-gangen €65,- p.p.
7-gangen inclusief bijpassen wijnarrangement €95,- p.p.

Aanvang 19:00 uur

Reserveren:
Beachclub Culpepper
Zwarte Pad 60 Scheveningen
cu@culpepper.nl
06 - 22 75 58 60

Kreeft, bospeen en jus met saffraan | restaurant Calla's

Tappen en Tafelen zaterdag 17 september

Tappen en tafelen "Industrial fine-dining"

Kom zaterdag 17 september naar Kompaan Bier voor een culinaire proeverij met bijpassende pintjes.

Vier Haagse ondernemers pakken uit en serveren twee bijzondere gerechtjes. Bij elk gerechtje heeft Kompaan een mooie biersuggestie. Ga voor een 8-gangen proeverij of kom gezellig aanschuiven aan de kade voor enkele hapjes, koude biertjes, een goede sfeer en lekkere muziek van The Hellhounds! 

Deelnemers:

Restaurant Basaal www.restaurantbasaal.nl

Kaas en Worst op wielen www.kaasenworst.com

Liber www.restaurantliber.nl

Haagse Hapjes www.haagsehapjes.com

Vanaf 14:00 uur Entree gratis

Kompaan Bier Brouwerij

Jazz in de Gracht 18|19|20 Augustus 2016

Jazz in de Gracht zal dit jaar gehouden worden op vertrouwde locaties zoals de Dunne Bierkade, Bierkade en Groenewegje. Tevens zal de Veenkade weer meedoen. Deze locatie kwam er vorig jaar voor het eerst bij op vrijdag en zaterdag. Dit jaar zal deze locatie ook op de donderdag bol staan van de Jazz muzikanten. 

Maar opgelet!! Ook de Hooikade zal dit jaar gesierd worden met varende platbodems met Jazz bandjes. De allure en sfeervolle uitstraling van deze gracht, achter de Denneweg in buurtschap 2005, passen perfect bij de sfeer van Jazz in de Gracht. Ook hier wordt u verrast met culinaire lekkernijen door diverse, unieke foodtrucks en zorgen de gezamenlijk ondernemers uit het buurtschap voor de lekkerste drankjes vanuit 2 chique bareilanden.

Ook bij Restaurant Basaal op de Dunne Bierkade is het weer een sfeervol Jazz festival als vanouds. Kijk hier voor de programmering op de Dunne Bierkade .

Scheveningen HOT spots: Beachclub Culpepper & S*team Bar & Grill

S*team Scheveningen

Op de Boulevard van Scheveningen is net voor de zomer een nieuw thema restaurant bij gekomen: S*team Scheveningen. De inrichting is in Steampunk style. 
Stap in de toekomst van de Victoriaanse tijd. Een wereld vol stoom, mechaniek en verbeelding. In de 19e eeuw, te midden van het industriële revolutie, ontstond door de snel toenemende stoommechanisering een explosie aan fantasieën over de toekomst. Het waren de visionairs Jules Verne en H.G. Wells die de verbeelding van stoom gedreven mechaniek vertaalde in romans die de wereld veroverde en voor altijd veranderde.

S*team Scheveningen heeft naast een imposante Mibrasa houtskoolgrill ook een prachtige Ubert rotisserie om bijvoorbeeld krielkippen (poussins) te grillen. In het weekend is er ook live muziek geprogrammeerd en kan je na het diner ook genieten van heerlijke cocktails en speciaal bieren.

S*team Scheveningen
 

Beachclub Culpepper

Op het Zwarte Pad in Scheveningen zit alweer 10 jaar het populaire Beachclub Culpepper.  Een gezellige, relaxte strandtent waar je naast met je gezin en kinderen ook met grote groepen terecht kan. 
Beachclub Culpepper is de duurzaamste beachclub van Scheveningen aan het Zwarte Pad en de houtgestookte pizza oven maakt Culpepper uniek. De pizza's worden gemaakt van lokale en biologisch geproduceerde ingrediënten. Culpepper staat voor duurzaamheid en verantwoord ondernemen. Verse vis, verse groente, lekkere wijnen, cocktails en spontane, vriendelijke bediening maken het compleet.

Beachclub Culpepper | Scheveningen

Marcel van der Kleijn wint met Restaurant Oogst wint de Gouden Pollepel 2016

 

Net een half jaar geopend en direct nummer 1, Restaurant Oogst op de Denneweg wint de Gouden Pollepel van het AD Haagsche Courant! Restaurant Oogst versloeg met een 8,4 Cottontree Mer (8,2) op nr 2 en liet BIT Grill & Café, Burrata & Ruisenor (allen met een 8,1) achter op nr 3. 

Patron-Cuisinier Marcel van der Kleijn, tevens eigenaar van Restaurant Calla’s (*) en BIT Grill & Café lanceerde zijn nieuwste concept, Restaurant Oogst, eind 2015 in het pittoreske pandje op Denneweg, waar voorheen Restaurant Maxime zat.

De brigade bestaat uit een aantal jonge mensen, met passie gedreven en opgeleid en werkzaam geweest in één van de eigen zaken.

Bij iedere Oogst worden er 10 (kleine) gerechtjes €9,- geïntroduceerd die afgestemd zijn op hetgeen er te verkrijgen is op de markt. (de Oogst) Er wordt zoveel mogelijk gewerkt met producten uit de regio en de groenten, kruiden en eetbare bloemen komen uit moestuin “Laantje Voorham” van Arie en Ans Voorham.

Roos, Alexander, Emma, Dustin & Elke van Restaurant Oogst

De sobere eenvoud, verfijnde smaken, de balans en de uitvoering van de gerechten van Oogst is een duidelijke herkenning naar Restaurant Calla’s.

“Geraffineerde eenvoud waarbij wordt meegelift op de opgedane kennis van het verfijnde ster-restaurant Calla’s dat ook van Marcel van der Kleijn is. Bijzonder ook is de prijs-kwaliteitsverhouding”, aldus culinair AD-journalist Ellen Lengkeek.

BIT Grill & Café

Wekenlang stond de andere zaak van Marcel van der Kleijn op nummer 1 in de Gouden Pollepel, totdat deze ‘eervol’ van de troon werd gestoten. Centraal bij BIT Grill staat Iers Angus en Engels Hereford beef welke wordt bereidt in de Josper Grill. De sfeer is ongedwongen, toegankelijk met wederom een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Succes

Marcel van der Kleijn

Marcel van der Kleijn had dit succes van Restaurant Oogst niet zó snel verwacht. Continue zorgt hij samen met de chefkoks op locatie dat de kwaliteit bewaakt blijft. De opbrengsten van de groenten, kruiden en eetbare bloemen van Laantje Voorham worden met zorg verwerkt in de gerechten van voornamelijk Restaurant Calla’s en Restaurant Oogst.

Prijs/kwaliteit binnen het geboden concept met optimale service en gastvrijheid zijn de bakens voor de succesvolle concepten van Marcel van der Kleijn.

Vaderdag Zondag 19 juni: restaurant Calla's kookt bij Beachclub Culpepper

Op zondag 19 juni (Vaderdag) viert Beachclub Culpepper haar 10-jarig bestaan met een klassiek concert (Festival Classique) door Fuse en met een lunch bereidt door sterrenchef Marcel van der Kleijn van Restaurant Calla's.

Fuse
In hun rol als huisband van het televisieprogramma Podium Witteman lieten ze zich afgelopen jaar zien als een enorm veelzijdige groep. Door de muzikanten van Fuse stromen achtergronden in klassieke muziek, jazz, pop en improvisatie. In een ietwat ongewone bezetting van strijkkwartet, contrabas en percussie laten ze horen waar Fuse voor staat: hun favoriete muziek; ritmisch werk van componisten als Bartók, Zappa en Brubeck, moderner werk van Tom Trapp en Nils Frahm en klassiekers van Shostakovich, Ellington en Coltrane. Fuse’ bewerkingen, aangevuld met composities en arrangementen van o.a. Thomas Beijer, Rob Horsting en Tom Trapp, staan garant voor een aantrekkelijke smeltkroes.

Beachclub Culpepper
Beachclub Culpepper is alweer 10 jaar een begrip op het Zwarte Pad in Scheveningen. De kleur van rood in de huisstijl kom je overal tegen in de ruim opgezette, relaxte Beachclub. Je kan hier naast lekker loungen, ook genieten van de mediterrane keuken met echte verse pizza’s uit de steenoven! De perfecte locatie om in een rode love seat de zon te zien onder gaan.

Restaurant Calla's
Sterrenchef Marcel van der Kleijn van Restaurant Calla’s (*) en BIT Grill & Café en Restaurant Oogst zal tijdens dit klassieke concert een prachtige lunch serveren. De van origine Zeeuwse chef heeft in de loop der jaren een geheel eigen kookstijl gecreëerd : sober, geraffineerd en verfijnd van smaak met gebruik van regionale producten. De groenten, kruiden en eetbare bloemen komen ook eigen moestuin Laantje Voorham.

 

 

Lunch menu:

Komkommer pulp met peulvruchten, mint en zeebaars

***

Gepocheerde zeetong met ‘opperdoezer’ aardappel en citroen

***

Kreeft met wortel crème, schaaldierenjus met koriander en saffraan

***

Gestoofd Texels lam met zomergroenten, verveine jus

***

Reductie van rode wijn met specerijen en zacht rood fruit 

 

Tijd: Aanvang 11:00 - 14:00 uur

Prijs: €87,50 p.p. exclusief dranken

Tickets: http://www.festivalclassique.nl/nl/agenda-en-kaarten/76/culpepper-concert/

Beachclub Culpepper
Strandweg 60 Scheveningen (Zwarte Pad)

Den Haag Sculptuur 2016 Brasil Beleza

Museum Beelden aan Zee tovert het Lange Voorhout elke zomer om in een openluchtmuseum dat iedereen in eigen tempo en op ieder gewenst moment, dag en nacht, gratis kan bezoeken. Op één van de mooiste lanen van Europa kun je langs bijzondere beelden van gerenommeerde beeldhouwers en jonge, talentvolle kunstenaars slenteren. In 2016 draait de tentoonstelling om hedendaagse beeldhouwkunst uit Brazilië. 

 

Brasil, Beleza 

In Brasil, Beleza?! krijgt de bezoeker grip op de huidige stand van zaken in de hedendaagse Braziliaanse kunst en cultuur. De kunstenaars reflecteren vanuit verschillende thema's op de hedendaagse omstandigheden waarin ze leven en verwijzen tegelijkertijd terug naar de historische momenten die invloed hebben gehad op de vorming van het huidige Brazilië. Brazilië is immers een gigantisch land waarvan de geschiedenis als het ware van buiten naar binnen is geschreven. De veelzijdige identiteit van het land is het gevolg van eeuwen immigratie uit Europa, Afrika en Azië. De geselecteerde kunstwerken zijn in de laatste 60 jaar geproduceerd door meer dan 30 kunstenaars die ofwel afkomstig zijn uit het land of er tegenwoordig wonen.  

Zie programma Den Haag Sculptuur 2016

Restaurant Oogst nr 1 bij de Gouden Pollepel

In het AD Den Haag is wekelijks de competitie tussen restaurants in de regio Haaglanden. Deze week was de beurt aan het Haagse restaurant Oogst van sterren chef Marcel van der Kleijn die naast Restaurant Oogst mede eigenaar is van BIT Grill & Café en Restaurant Calla's. Culinair recensent Ellen Lengkeek  van het AD was erg enthousiast  over de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Extra aandacht was er ook voor de eigen geweekte groenten, kruiden en bloemen uit de moestuin Laantje Voorham.

Zondag 22 mei Proef de Gracht

Wil je kennis maken met gezellig uitgaan in een uniek stukje Den Haag, kom dan bij 10 verschillende zaken op de Avenue Culinair hapjes en drankjes proeven.

De route gaat langs de Bierkade, Dunne Bierkade, Stationsweg, Huijgenspark, Groenewegje en het Wagenplein. 

Tussen 13:00 - 19:00 uur kan je bij 9 verschillende zaken een hapje en een bijpassend drankje proeven:

- Café de Pakschuit

- Eethuis de Zon

- Restaurant Basaal

- Restaurant Blij

- Restaurant M

- Warung Bude Kati

- Restaurant Werelds

- Kaas en Worst

- Restaurant Setare

Om deel te nemen aan deze unieke wandeling kunt je kaarten (€37,50) komen bij de deelneemende restaurants en bij City Mondial aan de Wagenstraat 193 (070- 402 33 36)

Brasserie Beekink & Co opent haar deuren

Afgelopen weekend heeft chefkok Sander Beekink, zijn Brasserie Beekink & Co geopend op de Valkenboskade (hoek Thomsonlaan). In een prachtig hoekpand met veel natuurlijk lichtinval, straalt direct gezelligheid uit en roept de sfeer en ambiance van een Franse Brasserie.

Sander Beekink

Eerder was Sander Beekink chefkok van de populaire strandtent SOL Beach in Scheveningen, maar Beekink verwierf ook bekendheid bij pop-up restaurant initiatieven zoals Zeevlam en Brasserie OCK van Buitenplaats Ockenburgh.

De hele dag door welkom

Brasserie Beekink & Co is geopend van woensdag t/m zondag van 09:00 uur - 22:00 uur.

De stijl van koken van Sander Beekink is gebaseerd op producten die zoveel mogelijk afkomstig zijn uit de Haagse regio.

De ochtend kan je starten met een heerlijk ontbijt of een kopje koffie van "De koffieman van Scheveningen" met een stukje taart van Tarts . Tijdens de lunch, met mooi weer op het terras, geniet je van een knisperende salade Nicoise met vers gegrilde tonijn van Holland Vis.

Met vrienden, buren of na het shoppen in de Fahrenheitstraat of rondom het Goudenregenplein kom je gezellig borrelen en probeer je één van de échte Haagse bieren van Kompaan Brouwerij en een plankje charcuterie van Stijlslagerij Englebert.

Tijdens het diner combineer je de gerechten van de kaart met één van de geselecteerde biologische wijnen van Bosman Wijnkopers. En sluit je de avond af met een kaasplateau geselecteerd bij Kaasspeciaalzaak Ed Boele.

Kinderen

Voor de kinderen is er bij Brasserie Beekink & Co een speelhoek met kleurplaten en speelgoed en staan er gerechten op de kaart voor ieder wat wils (o.a. pannenkoeken, tosti's etc).

Een èchte Haagse bierbrouwerij: Kompaan Bier

De Kompaan Brouwerij en de Kompaan Beer Bar zijn gevestigd in de Binckhorst aan het water van de Trekvliet. Het pand is een prachtige industriële locatie, het is gevestigd in een voormalig vrieshuis wat nu dienst doet als Brouwhuis. In de Kompaan Beer Bar is een lange gekoelde en genummerde tapinstallatie aangelegd zodat je alle bieren kan proeven en bij mooi weer op het terras aan het water.

Vanuit de Kompaan Beer Bar kijk je door een glazen wand naar de brouw activiteiten in de gekoelde ruimte ernaast. Chefkok in de keuken is Arvin Bergström, hij is tevens zytholoog wat een bier sommelier is. Diverse slow cook BBQ gerechten, zoals Brisket en Pulled Pork, worden hier aangeboden. Naast warme gerechten serveren ze ook kaas en charcuterie plateaus. Veel van onze gerechten zijn zo samengesteld door bier sommelier/chefkok Arvin dat ze goed te combineren zijn met bieren die van de tap verkrijgbaar zijn!

Kompaan brouwers:

Jasper Langbroek en Jeroen van Ditmarsch. Twee kompanen uit Den Haag die geloven in écht leven. Door te dromen, te durven en te doen. Zo is Kompaan ontstaan letterlijk in een kleine keuken ontstond het eerste brouwsel. Inmiddels is er door een crowd fundin actie een kapitaal bijeen gebracht voor het nieuwe pand en het nieuwe brouwhuis.

Jeroen van Ditmarsch tapt een Kompaan Handlanger

 

Kompaan Bieren:

Nº45 Vrijbuiter

Hij waait weer aan, de vrijbuiter, vriend uit de verte. Gul met verrukking over verre kades, het lijf geroosterd en met jazz in de ogen. Zwerflustig overtroeft hij het alledaagse. In zijn vrijheid ligt een uitnodiging: drijf rond, leef uit die grote dromen. 

Vrijgevochten porter. Mout als ebbenhout. Onbevangen gehopt.

Nº20 Bondgenoot

Moedige verzet tegen de weeïgheid! Er moet smaak zijn! Er moet kracht zijn! De bloesem en het bitter, zij aan zij kolkend in de dampende brouwketel van zijn hart. Samengebracht in strijdgewoel, gelooid in de roes. Kompanen geklonken in een alliantie tegen de bloedeloze.

Droog en blond. Goudeerlijke mouten. Standvastig gehopt.

070 Kameraad

Met een klap op je schouder jaagt hij het licht weer door het leven. Ja! Moeilijk doen komt later wel! Grijnzend, van het vertrouwde weerzien langs de uitgelaten kolder, tot de heerlijke bende en dan de borst nog altijd fier vooruit. Eenvoud is in deze wereld een hoge kunst. Zonder de zoetsappigheid, opgetogen maar onwrikbaar. 

Levenslustig pils. Frisse gist. Ferme hop.

Nº39 bloedbroeder

In extase of in woede; het bloed in dat zwartgeblakerde hart kookt. Altijd. Tijd of geen tijd, het vuurwater kruipt waar anderen niet komen of gaan. Hoogoplopend begrip, zo en niet anders. Verwantschap tot bloedens toe.

Gitzwarte mout. Vuurrode port. Hoogdravend gegist.

Nº58 Handlanger

Geen woorden maar daden, iemand moet het doen. Hij kent de duistere steegjes als geen ander. Ze noemen hem bitter, meedogenloos. Toch, zijn hart is groot en het pad dat hij loopt is recht. Voor jou gaat hij door het vuur, maar afdwalen wordt niet vergeven. Deze trouw moet je verdienen. 

Krachtige IPA. Diepamber. Gehopt zonder terugdeinzen.


Kompaan Brouwerij en Kompaan Beer Bar zijn gevestigd aan de Binckhorsthaven in Den Haag. Adres is Saturnusstraat 55, 2516AE Den Haag. Goed bereikbaar met de auto vanaf de a12 afslag Voorburg/Binckhorst, per Trein Station Voorburg dan 10 minuten lopen of per boot dan aan meren achter de Brouwerij in de Binckhorst haven !