Custom Search
Zoek je een restaurant in Den Haag centrum of Scheveningen?

Restaurant Publique wint verkiezing rode huiswijn 2018

Dinsdag 29 mei vond de finale van de Proefschrift Nationale Huiswijn/Open-Wijncompetitie plaats bij Indonesisch Mooi Zeist - Indonesisch Restaurant georganiseerd door The Wine and Food Association.

Voor de regio This is The Hague is Publique als winnaar van de categorie Eetcafé/Brasserie/Restaurant – Rood met:

Ventoux rouge 2017, Boutiques Famille Perrin
(wijnimporteur Residence Wijnen / Wijnkoperij De Gouden Ton)

Per glas €5,75 en per fles €28,50

Maurits Jonkman & Mark van Bemmel Restaurant Publique

Famille Perrin Ventoux
In de loop van de vijf generaties heeft de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs verworven in de zuidelijke Rhônevallei. Deze wijngaarden worden beheerd volgens dezelfde principes en overtuiging als Château de Beaucastel. Binnen het assortiment Famille Perrin ontdek je de rijkdom van de zuidelijke Rhônevallei aan de hand van verschillende gerenommeerde appellations zoals Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, Cairanne en Rasteau. Ook hier staan bij alle wijnen de authenticiteit en essentie van het terroir centraal.

Druivenrassen: Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache

Restaurant Publique
Op het gezelligste plein van Den Haag, Anna Paulownaplein, zit al weer enkele jaren Restaurant Publique. Het jonge, enthousiaste team wordt aan de voorkant aangestuurd door Maurits Jonkman en in de keuken door de innovatieve en creatieve chefkok Mark van Bemmel. Samen zorgen zij ervoor dat de gasten culinair verwend worden met gerechten met voornamelijk lokale ingrediënten (uit het seizoen) in samenwerking met de leveranciers. Bijpassende wijnen, veelal per glas, maar ook met het Coravin systeem zorgen voor de ultieme wijn/spijs combinaties in een kosmopolitische, "urban chique" stads restaurant.

 

Foodlabs 5 elementen 5 smaken

Foodlabs 5 elementen 5 smaken

Na het succes van afgelopen jaar is er dit jaar ook weer het culinaire en creatieve 5-gangen diner bereid door 5 Haagse chefkoks. Het uitgangspunt van de gerechten zijn de 5 elementen, iedere chefkok maakt een gerecht met als leidraad één van de elementen. Restaurant Basaal is dit jaar gastheer van Foodlabs. 

Laat je op zondag 22 april culinair verrassen met een 5-gangen diner geïnspireerd door de 5 elementen van 5 Haagse chefkoks met een eigen creatieve stijl en smaak.

Aanvang aperitief 18:00 uur
Diner start om 19:00 uur

€49,50 p.p.  Reserveren 070-427 68 88 of info@restaurantbasaal.nl

Bas Oonk.jpg

Aarde

Bas Oonk

Restaurant Basaal

Bob Staal | restaurant Waterproef

Vuur

Bob Staal

Restaurant Waterproef

Edwin van der Goor | Weduwe van der Toorn

Water

Edwin van de Goor

Weduwe van der Toorn

Mark van Bemmel | Restaurant Publique

Lucht

Mark van Bemmel

Restaurant Publique

Remi Truijen | Restaurant Bøg

5e element

Rémi & Sigrid

Restaurant Bøg