koken & tafelen algemeen

Afkoelen? 3 x de lekkerste ijssalons in het centrum van Den Haag

Een ijsje eten tijdens het warme weer kan zorgen voor de nodige verkoeling, maar waar kan dat nou precies in het centrum van Den Haag?

Het IJskabinet: sinds 2019 is deze ijssalon geopend aan de Plaats 31. Voorheen was het pand verhuurd aan Subway maar tegenwoordig kun je er terecht voor overheerlijk zelfgemaakt ijs. De zaak wordt gerund door Aart en Robbert die na Amsterdam nu ook Den Haag willen veroveren.. “Met een uitgebreid en kleurrijk assortiment kun je heerlijk genieten van jouw favoriete smaak met uitzicht op het Buitenhof”, aldus Aart.

Artikel Owen O’Brien - Onderneemvandaag.nl

Klik op de foto voor een slideshow.

Marinello ijssalon: al 75 jaar is deze ijssalon te vinden in de Haagse binnenstad. Marinello wordt gerund door Melanie en Cristiano Panciera en is te vinden aan de Lange Poten 3. Vanaf maart tot en met oktober is de winkel zeven dagen per week geopend. Bij Marinello kun je terecht voor een kop koffie, een milkshake of lekker ijsje.

Florencia koffie en ijssalon: Florencia is voor veel Hagenaren een begrip en kan daarom niet ontbreken in dit lijstje. De ijssalon is al sinds 1932 het adres voor ambachtelijk ijs en tevens ook de grootste ijssalon van Den Haag. In de ijssalon kun je terecht voor koffie, thee, broodjes, limonades, gebak en natuurlijk een ijsje. Let er bij een bezoek aan de ijssalon op dat er alleen contant afgerekend kan worden. 

Florencia  in Den Haag

Florencia in Den Haag

Binnenkijken bij Bar en Grill restaurant Steam in Scheveningen

SCHEVENINGEN – Bar & Grill restaurant Steam is inmiddels een begrip aan de boulevard, maar waarom nou eigenlijk precies? Wie het restaurant betreedt komt terecht in een bijzondere wereld vol stoom, mechaniek en verbeelding. “Steam biedt gasten een unieke en totale ervaring. Ons personeel, volledig in stijl gekleed, zorgt ervoor dat gasten zich wanen in een wereld van romantiek, industrie en revolutie,” aldus mede-eigenaar Mo Alsayegh. 

Tekst Owen O’Brien - Onderneemvandaag.nl

Foto’s Casper van Dort

Foto:  Cavado  (Tekst gaat door onder de foto)

Foto: Cavado (Tekst gaat door onder de foto)

Het restaurant, gelegen schuin tegenover de pier in Scheveningen, opende drie jaar geleden haar deuren en is inmiddels uitgeroeid tot een begrip aan de boulevard. De zaak heeft een grote ronde bar met comfortabele barstoelen om aan te zitten voor speciale cocktails, wijnen en barsnacks. Achterin het restaurant bevindt zich een open keuken met als hoogtepunt de Mibrasa-oven. Bar & Grill restaurant Steam biedt plaats aan ruim 200 gasten en is volledig ingericht volgens het steampunk concept. Het is een mix van fine dining en entertainment met internationale allure. Iedere vrijdag, zaterdag en zondag verzorgt de tweemansformatie ‘STeam Live’ de muziek in het restaurant.

Foto:  Cavado

Foto: Cavado

Menu

Een bezoek aan Bar & Grill restaurant Steam is meer dan een lunch- of dinerervaring en biedt een totale beleving. De echte vleesliefhebber kan bij Steam zijn hart ophalen. Vlees wordt er namelijk bereid in de Mibrasa, een gesloten houtskooloven waar je met een speciaal schuifsysteem de luchtstroom perfect kunt controleren. Aan de voorkant van het restaurant bevindt zich een eyecatcher; de rotisserie. “Je hebt bij ons een fijne keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten, alles is vers, goed gekruid en met aandacht bereid. Bij de voorgerechten springt onze charcuterie van Spaanse Iberico-, Italiaanse Parma- & Limburgse Livarham met geroosterd rozemarijnbrood eruit. Als hoofd kun je gaan voor een goede Cape Town-burger, Finger Ribs (het vlees tussen de ribben van het Iberico-varken met Steam-marinade, salade & friet) of voor vers gegrilde kip van de rotisserie. Gasten die na het diner graag nog een dessert met thee of koffie willen, raad ik onze huisgemaakte Twix met een bol vanille-ijs en slagroom aan”.

Foto:  Cavado

Foto: Cavado

Meer dan 50 biersoorten

“Naast onze uitgebreide menukaart bieden wij gasten speciale cocktails, wijnen en meer dan vijftig soorten bier aan. Wat uniek is aan onze locatie, is dat wij bierproeverijen organiseren waarbij gasten kunnen kiezen uit acht verschillende bieren. Bij elk bier serveren wij een passend hapje, dit alles voor slechts €9,90 euro per persoon. Cocktailliefhebbers zijn bij ons ook van harte welkom om cocktails te proeven of zelf te maken tijdens een van onze cocktailworkshops.”

Foto:  Cavado

Foto: Cavado

Bar & Grill restaurant Steam is zeven dagen per week geopend en hanteert de volgende openingstijden:

Foto:  Cavado

Foto: Cavado

Maandag t/m donderdag 10:00 uur - 24:00 uur 
Vrijdag en zaterdag 9:00 uur - 2:00 uur
Zondag geopend 9:00 uur - 24:00 uur

Facebook & Instagram

Een tafel reserveren? Klik dan hier.

Een stukje Italië in Den Haag bij Solo Vino by Gusto

DEN HAAG - Italiaanse restaurants zijn er in allerlei soorten en maten, Solo Vino by Gusto mag zich gerust scharen in de categorie, ‘authentiek’ Italiaans. Het restaurant, gelegen aan het plein in Den Haag, biedt capaciteit aan ruim 100 gasten. “Solo Vino by Gusto is dé plek om te lunchen, borrelen en dineren zowel zakelijk als met vrienden en familie,” aldus bedrijfsleiders Raffaele di Meglio en Oscar Jans.

Tekst Owen O’Brien - Onderneemvandaag.nl

Foto’s Cavado

Solo Vino by Gusto is zeven dagen per week geopend en biedt een wijnbar, à-la-carterestaurant en een verwarmd terras. “Ons restaurant beschikt over een winebar waar wij regelmatig wijnproeverijen organiseren. Gasten die op zoek zijn naar iets speciaals kunnen bij ons genieten van een ‘high wine’. De ‘high wine’ kost €32,50 euro per persoon en bestaat uit een glas prosecco met amuse, twee verschillende wijnen met Italiaanse gerechtjes en een kopje koffie of thee met dessert,” vertelt Jans.

Een stukje Italië in Den Haag

“Wij bieden onze gasten Italiaanse gerechten en een zeer uitgebreide Italiaanse wijnkaart uit eigen import. Een speciaal moment van de dag is bij ons de ‘aperitivo’, de borrel aan het einde van de middag, waar gasten kunnen genieten van de lekkerste wijnen, aperitiefjes en hapjes in onze wijnbar,” vertellen Di Meglio en Jans. Het restaurant biedt naast de ‘aperitvo’ een wekelijks wisselende ‘chefs special’ aan en presenteert 1 juni haar nieuwe menukaart. “Al onze gerechten worden bereidt met authentieke ingrediënten uit Italië. Het geheim zit hem in de perfecte combinaties en bereidingswijze. Ons deeg dat wij gebruiken voor de pasta’s en pizza krijgt na de bereiding minimaal drie dagen de tijd om te rusten. Voor het bakken van onze pizza’s gebruiken wij een traditionele pizza steenoven. Als onze gasten het leuk vinden kunnen ze bij ons in de keuken terecht voor het volgen van een pasta of pizza workshop. Mijn favoriete pizza is de ‘Margeritha Classic’ met verse mozzarella en basilicum,” zegt pizzabakker Gerardo Mennella.

Solo Vino by Gusto is gevestigd aan het Plein 22 in Den Haag. Het restaurant bevindt zich op steenworp afstand van de Tweede Kamer, het Binnenhof en het Mauritshuis.

 Bent u opzoek naar meer informatie of geïnteresseerd in het reserveren van een tafeltje, klik dan hier

Facebook - Instagram

Wat gebeurt er tijdens de eerste The Hague Cocktail Week?

DEN HAAG - Cocktailliefhebbers kunnen tussen 11 en 19 mei terecht bij maar liefst achttien bars in Den Haag. De Cocktailweek, georganiseerd door Nick Mosley en Astrid Philipsen, is dit jaar voor het eerst in de hofstad en belooft spectaculair te worden. Het concept is simpel: gasten kunnen voor €12,- bij deelnemende bars of op de festival-website een polsbandje kopen. Elke locatie biedt drie cocktails aan voor slechts €6,-. In totaal zijn er 54 cocktails uit te proberen. Daarnaast zijn er proeverijen, masterclasses en andere evenementen, zoals een Bloody Mary-brunch en The Hague Cocktail Cruise. Voor meer informatie en het kopen van een polsbandje, klik hier.

Tekst Owen O’Brien - Onderneemvandaag.nl

Het is cocktail o’clock in Den Haag, de Internationale Stad van Vrede & Recht, waar in mei de eerste The Hague Cocktail Week van start gaat. De vooraanstaande bar- en cocktailscene in Den Haag is het afgelopen anderhalf jaar geëxplodeerd en aangevuld met onder meer The Five Points, Syndicaat en The Court die toegetreden zijn tot de gevestigde orde van VaVoom!, Spark en De Snoeshaen. Van een tiki-stijl strand bar tot speakeasies, de stad biedt inmiddels een uitgebreid aanbod van bars die de uitdaging met Amsterdam en Rotterdam aankunnen.

Van de Grote Markt tot het strand van Scheveningen. Iedere locatie presenteert drie cocktails, voor slechts €6 per stuk, van zaterdag 11 tot en met zondag 19 mei.

Daarnaast worden er een breed scala aan masterclasses, proeverijen en evenementen met een thema georganiseerd.

Variërend van de viering van 100 jaar Negroni, een Bloody Mary-brunch tot en met de samenwerking van een gast-chef en een mixoloog tijdens een Mexicaans thema diner in Michelin Bib Gourmand restaurant Basaal.

Om deel te nemen aan The Hague Cocktail Week kunnen bezoekers van tevoren een polsbandje kopen voor € 12, bij de deelnemende bars of via de festival website. Met dit polsbandje betaalt men slechts € 6 per cocktail, daarnaast krijgt men aanzienlijke kortingen op kaartjes voor evenementen en masterclasses.

The Hague Cocktail Week vindt plaats van zaterdag 11 tot en met zondag 19 mei en wordt gesponsord door Diageo, Fentimans, Hanos en Pernod Ricard en ondersteund door Van Kleef. Op www.thehaguecocktailweek.com  is het mogelijk om een polsbandje te kopen en is meer informatie te vinden over de deelnemende bars en evenementen.