koken & tafelen algemeen
Casper van Dort by Michiel de Vlieger

Welkom

Hierbij een selectie van restaurant in Den Haag. Wil jij ook hier vermeld worden? Neem contact met mij op via casper@cavado.nl

Kijkje in de keuken bij BIT Grill & Café

Kijkje in de keuken bij BIT Grill & Café

Bij de Josper Grill en de chef's table is het uitgifte punt van de keuken (in vaktermen de "pass") waar alle gerechten worden meegegeven.

Via Index Hospitality Systems gebruiken we het QSR keukensysteem in combinatie met TIM en Aloha. (kassasysteem)

Geen hand geschreven bonnen meer maar alles via schermen met een vooringesteld tijdschema voor de gerechten. Zo heerst er rust in de keuken en geen 'stress' en de gerechten worden op tijd uitgeserveerd.

 

Brasserie OCK tijdelijk BL-OCK hut

Brasserie OCK tijdelijk BL-OCK hut

Valentijn bij 't Goude Hooft: Valentine share dining & romantische overnachting

Valentijn bij 't Goude Hooft: Valentine share dining & romantische overnachting