𝐄𝐞𝐧 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐨𝐧𝐝 𝐚𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐁𝐨𝐨𝐦𝐬𝐥𝐮𝐢𝐭𝐞𝐫𝐬𝐤𝐚𝐝𝐞

Culinaire Ervaring bij 't Kookhuys

Zaterdag 1 maart wordt de industriële charme van een 'verborgen locatie' het decor voor een unieke culinaire ervaring.

Details

Locatie: 't Kookhuys, Boomsluiterskade 376

Inloop: 18.00 uur | Start diner: 18.30 uur

Prijs: €120 (all-in)

Reserveer: contact@my-horeca.nl

Chefkok Tjeerd kookt samen met een gastchef een verfijnd 5-gangenmenu, voorafgegaan door verrassende amuses. Luc van het Haagsch Wijnhuis verzorgt een perfect afgestemd wijnarrangement met toelichtingen.

Menu de Jour

Amuse

• Oester | pancetta | dashi | komkommer | parels
• Tomaat | burrata | chorizo | groene thee
• Gruyère | Thaise basilicum | choux | groene curry

5-gangen

• Open sushi | crudo | zeegroente | saffraan | shiso
• Steak frites | bearnaise | verveine | vadouvan | truffel
• King oyster | kastanje | koolrabi | cèpes | rode poon
• Iberico | gele biet | bao | olijf | kentjoer
• Chocola | avocado | licor 43 | kardemom