koken & tafelen algemeen
Casper van Dort by Michiel de Vlieger

Welkom

Hierbij een selectie van restaurant in Den Haag. Wil jij ook hier vermeld worden? Neem contact met mij op via casper@cavado.nl

Hoe maak je DIM SUM? Restaurant Walong Den Haag

Hoe maak je DIM SUM? Restaurant Walong Den Haag

 

Dim Sum of diem sam zijn gefrituurde en gestoomde kleine hapjes die in de zuidelijke Chinese keuken (Kantonese/Hongkong, Chaozhou, Hakka en Fujian) vaak voorkomen. Ze bestaan uit groente, vlees en rijst en worden als lichte maaltijd gebruikt.

In de verschillende Kantonese dialecten wordt het eten van dimsum in Kantonese restaurants yam tsaa genoemd, wat letterlijk 'drink thee' betekent.

In Den Haag, op de Frederik Hendriklaan  bevindt zich Chinees Dim Sum restaurant Walong die een uitgebreide en diverse Dim Sum kaart heeft. (zie bijlage)

Dim Sum de nieuwe sushi?

Bijgaand een video hoe chef G.S. Li Dim Sum Kau Tjoi Kau (nr. 73) maakt.

Dim Sum chef G.S. Li van Restaurant Walong



27 september: Open Top Trouwlocatie Route

27 september: Open Top Trouwlocatie Route

Openingsweekend Brasserie Ock, buitenplaats Ockenburgh

Openingsweekend Brasserie Ock, buitenplaats Ockenburgh