koken & tafelen algemeen

Indiase avond bij restaurant Basaal

** Indiase avond bij Restaurant Basaal **

Op donderdag 21 mei a.s. kookt Bas Oonk van Restaurant Basaal samen met Indiase gastkoks een heerlijk menu voor €45,-. Die avond wordt gekookt met regionale seizoensproducten met Indiase invloeden.

In de Indiase keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten en specerijen en verse kruiden die tot garam massala’s (aromatische mengsels) gemalen worden. De Garam Masala kan per streek en per gerecht verschillen. Curry’s, tandoori en die met rijst, of met vers brood gegeten worden, zijn bekende Indiase gerechten.

Reserveren kan via info@restaurantbasaal.nl of 070-4276888